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Zucchine tonde preparate con taglio a spicchio
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Zucchine tonde a spicchi
Basta un taglio diverso e sembra di mangiare un'altra cosa! Le zucchine sono sempre buone, qualche volta preparatele così.
Piatto: Antipasti - Contorni
Cucina: Italiana
Keyword: zucchine, zucchine tonde
Porzioni: 4 persone
Chef: Le piante nel piatto
Ingredienti
  • 4 zucchine tonde
  • qb. olio extravergine d'oliva
  • qb. sale sempre poco!
  • qb. pepe
Istruzioni
  1. Lavate le zucchine passandole sotto l'acqua corrente, asciugatele, privatele della calotta con il picciolo e rimuovete leggermente il fondo, quindi tagliatele a spicchi.
  2. Fate scaldare un filo d'olio extravergine d'oliva in una padella antiaderente, gettatevi gli spicchi di zucchine e fate cuocere, girando di tanto in tanto, finché saranno dorate.
    Zucchine tonde tagliate a spicchi e fatte saltare in padella Piatto vegetariano
  3. A fine cottura salate e pepate.